采石作业应该由承包商进行监督和协调，不论是在开采雪花青石材，还是其他石材的时候，都应该符合相关要求。

雪花青等所有石材应来自采石场内显示一致的机械属性的特定区域。石料开采的方向应考虑到其自然的基床位面和石料中的裂缝走向。石料的开采应该由富有经验的采石工进行，其使用的开采技术和方法不应对产品性能有任何损坏。采石场中每块岩石，都应该按照从采石面取出的顺序分别记录号码，并记录时间。

如果在开采的过程中，雪花青等石料的特性发生变化，承包商应该立即通知业主，并商定替选作业地点。